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和奶奶一起做羊肉泡馍  

2015-11-29 21:22:55|  分类: 54号陶若彤的习作 |  标签: |举报 |字号 订阅

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             星期六的中午,奶奶教我做羊肉泡馍。我和奶奶一起做的羊肉泡馍可好吃了!

             先说说如何做羊肉汤吧!做羊肉汤的过程是这样的:先把羊肉切成一块一块的,再用水洗干净,然后和干净的水与生姜和调料包一起放入高压锅里煮,大约煮30分钟就可以了。美味的羊肉汤就做好了。

               介绍完做羊肉汤的过程,奶奶接着教我做羊肉泡馍之中的泡馍。做泡馍的过程是这样的:在一个干净的盆子里加入水和面粉,用双手用力揉面,再加入水和面,继续用力揉,就这样重复三至四次,揉三四次以后把软面放置十分钟左右,让“它”干一下,先揉长,再切成几个小块,再把小块用擀面杖弄成扁扁的面皮,然后把面皮放入烧热的锅里烙成馍,再把馍切成一小块一小块的形状。

                最后把做好的羊肉与羊肉汤还有馍一起放入碗里,再加入葱和香菜,一碗香喷喷的羊肉泡馍就做好了。

                 看,这就是我和奶奶一起做的羊肉泡馍。以后我还要继续帮奶奶做饭!

 

 

   

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